1、 白胡椒粉的主耍基本成分是胡椒碱，也有效点儿量的芳香油、粗血清、粗脂肪及可可溶性氮，能祛腥、助代谢。

2、花椒粉里含，维B2，维C，胡椒碱，蒸发油，定粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是大家追捧的调制品。

3. 胡椒性热温，对胃寒导致的的胃腹冷痛、肠鸣拉稀有最好的缓和能力，并根治寒症感冒咳嗽；

4. 胡椒有抗腐蚀抑茵的效用，可解河虾肉毒；

5. 黑胡椒的辛辣味比白胡椒浓烈，香中带辣，祛腥提味，更加多的使用烹饪肾脏、肉类类美食；

6. 白胡椒的入药意义太大，可祛寒、健胃等，应该提高食量、助消化不好，促发汗；还应该提高女孩子白带多异常处理及颠娴症。

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